5 dl polentasuurimoita (osan voi korvata maissijauhoilla)
1,25 dl karkeita vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 kananmuna
5 dl piimää tai muuta hapanta maitotuotetta
2 rkl rypsiöljyä
voita
- Laita valurautapannu uuniin ja uuni lämpiämään 225 asteeseen.
- Sekoita kuivat aineet yhdessä kulhossa ja piimä, kananmuna ja 1 rkl öjyä toisessa.
- Kun uuni on lämmennyt 225 asteeseen, ota pannu uunista, laita siihen nokare voita ja 1 rkl öljyä ja laita hetkeksi takaisin uuniin.
- Sekoita kuivat ja nestemäiset aineet nopeasti sekaisin.
- Ota pannu uunista ja kääntele sitä niin että voi-öljyseosta tarttuu myös reunalle.
- Kaada taikina pannulle ja tasoita pinta varovasti.
- Paista 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.